Ihr Berater

  • Aufgewachsen im elterlichen Traditions-Gasthaus mit Fremdenzimmern, Gaststube, Veranstaltungsräumen, Einzelhandelsbetrieb und Schützenhalle.

  • Ausbildung zum Restaurantfachmann (1980-82)

  • Wanderjahre in Hannover, Emden, Frankfurt, München, Hagen, Celle und Hamburg (1982-84 + 1988-89).

  • Studium an der Fachhochschule in München (1984-88).
    Schwerpunkt: Hotel- und Restaurantmanagement.
    Abschluss: Diplom-Betriebswirt (FH).
  • Berater für Hotellerie und Gastronomie bei der bbg-consulting, Düsseldorf (1989-92).
  • Langjährige Führungserfahrung im Bereich Controlling und Projektmanagement an Nord- und Ostsee sowie als Leiter für die Verwaltung und Vermietung von Ferienimmobilien für eine nordwestdeutsche Hotelgruppe (1993-2001).
  • Seit Oktober 2002 selbständig als freiberuflicher Berater.
  • Fördermitglied im DEHOGA Landesverband Niedersachsen.
BERATER FÜR GASTRONOMIE
HOTELLERIE & TOURISTIK

Joachim Stelling
Diplom-Betriebswirt (FH)